近日，周黑鴨創始人周富裕發視頻稱，自己在戶外用卡磁爐燒開水時遭遇爆炸被炸傷，相關話題瞬間登上熱搜第一。視頻內容顯示，周富裕手臂被繃帶纏繞，面部多處也有包扎和敷藥痕跡。無獨有偶，今年3月12日，在廣西玉林，有人在公園露營使用卡式爐燒烤時發生爆炸，造成現場4人不同程度受傷。
哪些情況下不能用卡式爐
卡磁爐也被稱為“卡式爐”或“便攜式丁烷氣爐”，指的是以灌裝丁烷氣、液化氣等氣體為燃氣，用火進行直接加熱的非固定烹飪廚具。由于卡式爐輕巧便攜，也不需要插電，可以用來涮火鍋、烤肉、烤魚，因此在戶外露營、餐飲店很常見。
北京應急管理科學技術研究院研究員張英提醒，卡式爐使用不當就可能變成“餐桌炸彈”。在使用卡式爐時，張英提出了“五不”原則，即不可以在密不透風的場合下使用卡式爐；不可以在熱風下使用卡式爐，因為熱風會使氣壓上升從而引起爆炸；不能在靠近易燃物或窗簾的地方使用；不能在烈日下或附近有明火及其他熱源的地方使用；不能在潮濕或水汽過多的環境使用，以防發生短路或燃氣泄漏。
如何安全使用卡式爐
“使用卡式爐前，要保證氣罐為首次使用。”張英表示，點火前要檢查接口是否漏氣，嚴禁將罐體傾斜、倒置。
使用時一定要遠離熱源，以免發生膨脹、引起爆炸。同時，不要使用過大的鍋，如果鍋過大會使火苗向外擴散，使氣罐長時間受熱。此外，卡式爐氣罐建議在2-3年內使用，放置時間太長，不建議再使用。
張英提示，如果是在外出就餐時需要使用卡式爐，由于消費者對所用卡式爐的狀況不了解，盡量請商家幫忙操作卡式爐，不要自行操作。
正常來講，卡式爐都有一個過壓保護裝置，當溫度過高造成壓力過大時，卡式爐就會通過彈簧帶動門扣，燃氣瓶被強制彈出。但過壓保護裝置作為一個機械固件，使用后可能會失效，因此無論家用還是餐館使用，都要定期檢查過壓保護裝置能否正常使用，以免發生危險。
“還要注意的是，如果卡式爐氣罐里面的氣體沒有用完，不可隨意丟棄。建議使用者可以借助卡式爐，打開開關，不要點火，把氣罐里面的氣體排空再處理。”張英說。
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